قالب وردپرس درنا توس
خانه / گردشگری / غذاها / ساپادیل یک میوه نه چندان زیبا اما خوش طعم و پرخاصیت

ساپادیل یک میوه نه چندان زیبا اما خوش طعم و پرخاصیت

پارس مدیا نیوز- ساپادیل یا گراویولا یکی از میوه های گرمسیری با ظاهری نه چندان زیبا اما خوش طعم و بسیار پر منفعت و خاصیت است.

حتما پیش از این کسانی که به مالزی سفر کرده اند و یا در این کشور زندگی میکنند با این میوه در برخی مغازه ها و حتی در میان بساط دستفروشهای کنار خیابان به صورت قطعه قطعه شده درون آب و یا آب میوه آن روبرو شده اند. ساپادیل که در زبان مالایی durian belanda به معنی دوریان هلندی همان guanában  در زبان اسپانیایی است که در زبان اندونزی sirsak و در زبان انگلیسی نیز soursop نام دارد.

پوست این میوه به رنگ سبز یا زرد است اما میوه آن سفید رنگ و دارای تعداد زیادی هسته سیاه رنگ است. همچنین مزه میوه ساپادیل مانند مزه توت فرنگی و آناناس است که به آن کمی لیمو ترش هم افزوده شده‌ باشد ضمن آنکه کمی طعمهای نارگیل و موز نیز در آن حس می‌شود.

این میوه به صورت خام،کنسرو شده و یا آبمیوه مصرف می شود همچنین در صنعت بستنی سازی، ژله و کیک به عنوان طعم دهنده از آن استفاده فراوان می شود. این میوه سرشار از ویتامینهای B1 و B2 وC همچنین مقدار زیادی از کربوهیدراتها و فروکتوز است. میوه، آب میوه و چای ساپادیل را برای درمان برخی بیماری‌ها مانند معده‌درد و دفع کرم‌ها استفاده می‌کنند. همچنین در میان مردم مالزی عقیده بر این است که مصرف این میوه در درمان سریع زخمها موثر است.

از دیگر خواص ساپادیل این است که از عصاره ی حاصل از برگ های آن نیز به عنوان کاهنده ی فشار خون استفاده می شود. بذرهای این گیاه نیز حاوی آنوناسین و آلکالوئیدهای نئوروتوکسین است که آنوناسین موجود در آن در درمان بیماری هایی نظیر پارکینسون و آلکالوئیدهای نئوروتوکسین برای درمان بیماری ها و اختلالات عصبی (Neurodegenerative) مفید است.

همچنین از عصاره ی حاصل از بذرها و برگ های این گیاه برای از بین بردن شپش های سر و یا در تهیه ی حشره کش ها استفاده می شود. آب میوه های رسیده ی آن نیز خاصیت ادرار آوری دارند. چوب این درخت سبک و ناپایدار است و از آن در برخی مناطق برای ساختن پیپ و خمره های چوبی استفاده می کنند.

مطلب پیشنهادی

باغ گیاهشناسی پردانا مالزی، گردشی سبز در کوالالامپور

قدمت باغات گیاهشناسی به قرن شانزده و هفدهم میلادی بر می گردد؛ زمانی که آدمی …