پارس مدیا نیوز- سرپرست پایگاه استنادی علوم جهان اسلام با بیان این که نتایج رتبه‌بندی جهانی ISC در سال ۲۰۲۰ منتشر شد، گفت: در “رتبه ­بندی جهانی ۲۰۲۰-ISC” تعداد ۲هزار و ۱۸۲ دانشگاه از ۱۰۲ کشور و ۶ قاره جهان حضور دارند که از ایران تعداد ۴۶ دانشگاه در این …

در حالیکه برخی از چربی‌ها می‌توانند حرارت را تحمل کنند، برخی اینگونه نیستند و اگر حرارت زیادی را متحمل شوند، طعم و مواد مغذی خود را در طی فرآیند پخت از دست می‌دهند. روغن‌هایی که می‌توانند حرارت زیادی را تحمل کنند، برای پخت و پز بسیار عالی هستند. در ادامه …