ناسی کاندار

پارس مدیا نیوز- جامعه مالزیایی هندی غنای فرهنگی خودشان دست پخت های خوشمزه نشان داده اند و در پنانگ این ویژگی فرهنگی در غذای ناسی کاندار دیده می شود.

 لغت “ناسی” در زبان مالایایی به معنی برنج است و برنج ماده اصلی ناسی کاندار را تشکیل می دهد. “کاندار” به معنی چوب یا نی بامبویی است که دستفروشان خیابانی در روزگاران قدیم ظرف های غذا را با آن حمل می کردند. به همراه برنج می توانید غذاهای متنوع دیگری مانند طحال گاو، قطعات گوشت گاو، مرغ سرخ شده، اوکرا، املت و کدو یا بادمجان بخورید.