قالب وردپرس درنا توس
خانه / گردشگری / غذاها

غذاها

غذاهای مالزی : ناسی داگانگ | Nasi Dagang

مالزیایی ها ناسی داگانگ را معمولا به عنوان یک صبحانه ی مشهور مخصوصا در مناطقی مانند ترنگانو (Terengganu) و کلانتان (Kelantan) سرو می کنند. اگر دوست دارید تا ناسی داگانگ را بچشید باید بدانید که مشهورترین نوع این غذا در منطقه ی ترنگانو از ناحیه ‌ای به نام کامپونگ لدانگ …

توضیحات بیشتر »

این غذاهای مالزیایی را هم بچشید و هم دستور پختش را یاد بگیرید(۱): ساتای | Satay

ساتای یکی از غذاهای معروف مالزی است که ترکیبی از گوشت کبابی خوابانده شده در سس مخصوص زغال پز است. مالزیایی ها این غذا را به زبانی ساده از تکه ‌های گوشت در زردچوبه و شیره ی نارگیل و در ادویه ‌های محلی قرار می دهند و سپس تکه های …

توضیحات بیشتر »

معرفی چند خوراکی خوش طعم در جشن دیپاولی

دیپاولی از جشنهای مهم هندو است که از زبان سانسکریت گرفته شده و به معنی نور و روشنایی است. جشن هندی تباران جشن رنگ هاست، جشن آرامش و شادی است. جشن پیروزی خیر و خوبی بر شر و بدی است. دیپاولی در هفتمین ماه از تقویم هندیها که به طور …

توضیحات بیشتر »

معجزه “رامبوتان” در رفع بیماریهای استوایی

رامبوتان میوه ای گرمسیری است که با نام علمی سرخالوی مژکی (nephelium lappaceum) شناخته شده است.  رامبوتان حاوی فسفر، آهن، چربی، پروتئین، مقدار زیادی ویتامین C، کربوهیدرات و غیره است. همچنین پوست آن حاوی تانن و ساپونین است. بومیان از این میوه در درمان برخی بیماریها مانند کم خونی و …

توضیحات بیشتر »

معرفی یک میوه استوایی با نام ” چیکو ” با خواص ضد سرطانی

مزه آن نوعی شیرینی خاص است اما اگر میوه آن نرسیده باشد مثل خرمالو بسیار گس است. درخت چیکو، ساپودیلا نام دارد و صمغ آن درخت که در گذشته برای درست کردن سقز بکار می‌رفت چیکل نام دارد. چیکو بومی مناطق گرمسیری است و منبع غنی از ویتامین C همچنین پتاسیم، آهن، …

توضیحات بیشتر »

عجیب ترین میوه های استوایی

این میوه های استوایی ظاهری بسیار خاص و عجیب دارند و حتی طعم آن ها هم در حالی که شبیه به خیلی از میوه هاست بیار خاص و بی نظیر است. این میوه ها متعلق به نواحی گرمسیری و استوایی هستند و در کشورهای جنوب شرق آسیا، آمریکای لاتین و …

توضیحات بیشتر »

پنانگ؛ پایتخت غذایی کمتر شناخته شده جنوب شرق آسیا

 غذاهای خیابانی بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ آسیای جنوب‌ شرقی هستند و فقط با خوردن غذاهای ارزان و خوشمزه روی صندلی‌های پلاستیکی می‌توانید تجربه‌ای متفاوت را در این منطقه داشته باشید. صحنه غذایی پنانگ در مالزیمنحصر به فرد است و با قطب‌های غذایی معروف نظیر سنگاپور که فروشندگان خیابانی در بخش‌های خاصی در سراسر شهر …

توضیحات بیشتر »

مون کیک های چینی با طعم کلوچه لاهیجان

مدت زمان زندگی در مالزی به دلیل تحصیل و یا کار فرصت بسیار مناسبی برای ایرانیان مقیم این کشور است تا با انواع غذاها که بخش بسیار مهمی از فرهنگ هر قومی را تشکیل میدهد آشنا شوند. اما ذائقه غذایی از کودکی در حافظه آدمی ثبت میشود آنقدر که شاید …

توضیحات بیشتر »

بهترین غذاهای خیابانی مالزی

اما پیش از سفر بهتر است با خوراکی های شاخص مقصد آشنا شوید تا بنابر سلیقه و علایقتان به دنبال خوشمزه ها بروید و از بین هزاران دسر، غذای خیابانی، اصلی و… آن چه را واقعا می پسندید انتخاب کنید، زیرا برخی مناطق غذاهای خیابانی ویژه ای دارند و بعضی …

توضیحات بیشتر »

درمورد فصل چیدن میوه های استوایی در مالزی بیشتر بدانید

از میوه های غیر فصلی میتوان به موز و پاپایا اشاره کرد که میتوان آنها را در هر فصلی از سال در بازار مالزی پیدا کرد. اما از میان میوه های فصلی و پرطرفدار استوایی بومی منطقه گرمسیری مالزی باید به پادشاه میوه ها “دوریان”، ملکه میوه ها “منگوستین” و میوه …

توضیحات بیشتر »