قالب وردپرس درنا توس
خانه / بایگانی برچسب: غذا

بایگانی برچسب: غذا

این غذاهای مالزیایی را هم بچشید و هم دستور پختش را یاد بگیرید(۱): ساتای | Satay

ساتای یکی از غذاهای معروف مالزی است که ترکیبی از گوشت کبابی خوابانده شده در سس مخصوص زغال پز است. مالزیایی ها این غذا را به زبانی ساده از تکه ‌های گوشت در زردچوبه و شیره ی نارگیل و در ادویه ‌های محلی قرار می دهند و سپس تکه های …

توضیحات بیشتر »

۵۰ غذای خوشمزه جهان را بشناسید (قسمت اول)

     وقتی صحبت از غذا می‌شود، ناخودآگاه طعم‌ها و مزه‌های مختلف و غذاهایی که برای ما لذیذ است در ذهن ما تداعی می‌شود. در دنیا غذاهای گوناگونی وجود دارد که بسیاری از آن‌ها شهرت جهانی دارند و در کشورهای مختلف نیز تهیه می‌شوند. مطمئنا بسیاری از کشورها در این صنعت نسبت …

توضیحات بیشتر »

سفره هندی، مالایی و چینی در Jalan Alor بهشت غذای مالزی

اغلب گردشگرانی که کوالالامپور می‌روند، بوکیت بینتانگ یکی از مقاصد دیدنی آنها است. اما تنها گردشگرانی می‌توانند کوالالامپور را ببینند که بتوانند از این بهشت خرید فرار کنند؛ از میان همان‌هایی هم که در بوکیت‌بینتانگ گیر می‌کنند، کمتر کسی می‌داند در کوچه های پشتی‌ این خیابان، بهشت دیگری است از …

توضیحات بیشتر »

غذاهای محلی پنانگ، طعم ناب غذاهای مالزی

پارس مدیا نیوز- پنانگ از شهرهای مطرح مالزی در گردشگری است که در سفر به آن باید غذاهای آن را امتحان کرد. پنانگ از شهرهای مالزی است که گردشگران بسیاری را از کشورهای مختلف به سمت خود می‌کشاند و همچنین در میان ایرانیان نیز طرفداران بسیاری دارد. این شهر جزیره‌ای با مناظر و …

توضیحات بیشتر »

با بهترین غذاهای خیابانی مالزی آشنا شوید

پیش از شروع حرکت در خیابان های مالزی خوب است کمی با فرهنگ و آداب غذایی این کشور آشنا شویم و بدانیم با چه مردمان و غذاهایی رو به رو خواهیم شد. خوراکی و غذاهای مالزیایی ترکیبی از روش های سنتی و مدرن است و آداب بسیار متنوعی هم در …

توضیحات بیشتر »

رستورانی خاص در مالزی، معلق در میان زمین و آسمان

حتی شاهدیم که رستوران‌گردی و تهیه‌ی گزارش از غذاخوری‌های مختلف به یک شغل محبوب تبدیل شده است. با داغ شدن بازار شکم‌گردی، بسیاری از سرمایه‌داران، سرمایه‌هایشان را صرف افتتاح رستوران کرده‌اند و از این راه هم سود کلانی به دست می‌آورند؛ اما از سوی دیگر بازار رقابت در میان رستوران‌ها …

توضیحات بیشتر »

بهترین نودل ها را در این رستوران کوالالامپور بخورید

در اغلب کشورهای آسیایی نودل ها به شیوه سوپ عرضه می شوند اما در کشورهایی مانند مالزی انواع سرخ شده آن پرطرفدار تر است. انواع نودل های سرخ شده و یا همان “می گورنگ” Mee Goreng در زبان مالایی به همراه سبزیجات و انواع ادویه و فلفل یکی از مشهورترین غذاهای …

توضیحات بیشتر »

در هوای گرم از این غذاها پرهیز کنید

اگر می خواهید از این خوراکی ها در روزهای گرم بهره ببرید احتیاط بیشتری به کار ببرید و از سالم بوده آنها مطمئن شوید زیرا: برگرها: بخش‌های نپخته گوشت بویژه برگرها می‌تواند شما را در خطر مسمومیت با باکتری خطرناکی به نام اشرشیاکلی قرار دهد. مسمومیت ناشی از مصرف گوشت …

توضیحات بیشتر »

احتمالا سوشی که در رستوران ها می خورید تقلبی است

مسلما هیچ‌کس دوست ندارد که به رستوران برود و با وجود هزینه زیاد، سوشی تقلبی بخورد. بنا به گفته سرآشپزان استادان سوشی، راه‌های زیادی برای تقلب در سوشی وجود دارد. این بدان معنا است که به احتمال زیاد سوشی‌های زیادی تقلبی است. در ادامه این مطلب از زبان سر آشپز معروفWil …

توضیحات بیشتر »

آشپزی مالزیایی

آشپزی مالزی، مجموعه‌ای از تکنیک‌ها و شیوه‌های آشپزی رایج در این کشور است که تنوع زیادی دارد. این تنوع ناشی از حضور اقوام مختلف و تنوع فرهنگی در این کشور است. جمعیت انبوه این کشور به گروه‌های قومی مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود؛ مالایی، چینی و هندی. از دیگر گروه‌های قومی تشکیل‌دهنده‌ی مالزی، گروه‌های بومی …

توضیحات بیشتر »