سِندُل (Cendol)

پارس مدیا نیوز- در زیر آفتاب داغ کوالالامپور، دسر سندل بسیار وسوسه انگیز است. سندل در حقیقت ژله سبز رنگی است که از آرد برنج تهیه می شود و با یخ پودر شده، شیر نارگیل و شکر خرما ترکیب می کنند. ممکن است مواد دیگری از جمله جک فروت خرد شده، لوبیا قرمز و یا دوریان نیز به آن اضافه کنند.

این دسر شیرین سرد معمولاً در آسیای جنوب شرقی یافت می شود و در مالزی، اندونزی، برونئی، کامبوج، تیمور شرقی، لائوس، ویتنام، تایلند، سنگاپور و میانمار محبوبیت زیادی دارد.

این دسر خوشمزه را می توانید در بوفه های کنار خیابان های کوالالامپور به راحتی پیدا کنید و در گرمای تابستان از خنکی آن لذت ببرید.

Check Also

پای تی (Pie tee): متفاوت ترین کوئه مالایی

پارس مدیا نیوز- پای تی، یکی دیگر از متفاوت ترین کوئه های مالایی است که …