قالب وردپرس درنا توس
خانه / اخبار / خواص “آب نیشکر” یا نوشیدنی انرژی زا

خواص “آب نیشکر” یا نوشیدنی انرژی زا

پارس مدیا نیوز- نیشکر گیاهی شیرین است که از آب آن به عنوان نوشیدنی استفاده می‌کنند. طبع آب نیشکر گرم است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن و قلب مفید است.

نیشکر گیاهی شیرین همانند چغندر قند است که انواع شکر از آن تهیه می‌شود. به تازگی تبلیغاتی انجام شده است مبنی بر اینکه آب نیشکر خواص درمانی دارد و بر همین اساس برخی کارخانجات اقدام به عرضه آن کرده‌اند. اما این نوشیدنی تا چه اندازه خواص درمانی دارد و آیا مصرف مداوم آن مضراتی به دنبال دارد یا خیر.

نیشکر چیست

نیشکر گیاهی بلند و دارای ساقه ضخیم و بند بند است و قسمت داخلی ساقه آن لیفی و حاوی مقادیر زیادی عصاره شکر می‌باشد. بلندی ساقه آن بین ۲ تا ۶ متر می‌باشد. این گیاه در حدود دویست کشور کشت می‌شود و از برداشت آن، هر سال در حدود ۱۳۲۴ میلیون تن شکر تولید می‌شود.

خاصیت نیشکر

قند نیشکر همچون چغندر قند از ساکاروز بوده و مزه شیرینی دارد و برای تهیه شکر و شیرین کردن برخی محصولات خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد و قند و شکر نیشکر در مقایسه با قند و شکر چغندرقند از نظر میزان مواد قندی و خواص تغذیه‌ای با یکدیگر تفاوت چندانی ندارند.

متخصصان طب سنتی معتقدند نیشکر به دلیل داشتن پتاسیم ادرارآور بوده و پاک کننده کلیه و مثانه است و سوزش ادرار را رفع می‌کند، اما نفاخ است و برای مبتلایان به سل، اسهال، دل پیچه و صفراوی مزاج‌ها بخصوص اگر در حین گرسنگی شدید مصرف شود مضر است.

جویدن نیشکر، نوعی ورزش دندان تلقی می‌شود و موجب تقویت، عمر زیاد و تمیزی آ‌ن‌ها می‌شود. همچنین بعداز انجام دادن فعالیت‌های جسمانی و قرار داشتن در معرض حرارت به مدت طولانی مصرف آب این میوه موجب می‌شود تا آب اندام به سرعت تامین شود.

خواص درمانی آب نیشکر چیست

در این نوشیدنی ترکیبات فلاونوئیدی و فنولی زیادی شناسایی شده است. این ترکیبات خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند و می‌توانند سلول‌های بدن را از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از بسیاری بیماری‌های مزمن پیشگیری کنند، اما چون مطالعات بالینی انجام یافته درخصوص ترکیبات و اثرات نیشکر بر بیماری‌های مختلف ازجمله کم‌خونی، دیابت، بیماری‌های کبدی و… بسیار محدود است، تائید علمی اثرات مفید نیشکر به عنوان درمان کمکی، به تحقیقات بیشتری نیاز دارد.

طبع آب نیشکر گرم است یا سرد

مزاج آب نیشکر گرم و تر است و این نوشیدنی از دیدگاه طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی، معده، قلب، قدرت جنسی و اعصاب مفید است و برای رفع سرفه‌های خشک و نرمی سینه موثر بوده و رفع‌کننده خلط سوداست.

توجه: مصرف این نوشیدنی به دلیل قند بالایی که دارد برای مبتلایان به دیابت و افراد چاق توصیه نمی‌شود.

این نوشیدنی در برخی کشورهای گرمسیری طرفداران بیشتری دارد. آب نیشکر سرشار از ویتامین‌های E , B و C است همچنین منبع خوبی برای تامین پروتئین و کلسیم بدن است. برخی معتقدند این نوشیدنی برای پیشگری از بیماری‌های منطقه گرمسیری بسیار مفید است و بهترین شربت برای درمان گرمازدگی است.
همانطور که در ایران شکر از چغندر تولید می‌شود در پاکستان شکر از نیشکر تولید می‌شود که رنگ آن مایل به زرد است اما شیرین‌تر از شکر چغندر می‌باشد.

هشدار در خصوص مصرف بی‌رویه این نوشیدنی

کارشناس تغذیه در این خصوص می‌گوید آب نیشکر حاوی مقادیری ترکیبات نیروبخش و سودمند است، اما فواید همپای آب میوه‌ها و سبزی‌ها را دارا نیست و افراد مبتلا به دیابت نباید در مصرف آن افراط کنند و محدودیت در مصرف آن مثل مصرف شکر و قند چغندر الزامی است. توجه داشته باشید که مصرف روزانه این آشامیدنی برای بچه‌ها به خاطر حد و حدود قند بالایی که دارد به هیچ عنوان سفارش نمی‌شود. بهداشت نیوز

مطلب پیشنهادی

بهترین فرد برای حس همدردی و درد دل هنگام گیر افتادن در مشکلات چه کسی است؟

فرض کنید یک دانشجو هستید و به تازگی از یک رابطه عاطفی دل شکسته بیرون …