غذاها

پارس مدیا نیوز- جامعه مالزیایی هندی غنای فرهنگی خودشان دست پخت های خوشمزه نشان داده اند و در پنانگ این ویژگی فرهنگی در غذای ناسی کاندار دیده می شود.  لغت “ناسی” در زبان مالایایی به معنی برنج است و برنج ماده اصلی ناسی کاندار را تشکیل می دهد. “کاندار” به …

دیپاولی از جشنهای مهم هندو است که از زبان سانسکریت گرفته شده و به معنی نور و روشنایی است. جشن هندی تباران جشن رنگ هاست، جشن آرامش و شادی است. جشن پیروزی خیر و خوبی بر شر و بدی است. دیپاولی در هفتمین ماه از تقویم هندیها که به طور …

پارس مدیا نیوز- مالزی کشوری است که مردمانی با فرهنگ های مختلف دارد و این تفاوت فرهنگی به وضوح در غذاهای این کشور دیده می‌شود. غذاهای مالزی از فرهنگ غذایی چین و هند تاثیر زیادی گرفته و طعم ها و مزه های متنوعی دارد. فرهنگ غذایی در مالزی چگونه است؟ …

پارس مدیا نیوز- ابرغذا‌ها آفریده‌های شگفت‌انگیزی هستند که باید در رژیم غذایی‌تان بگنجانید چون همان‌طور که از نامشان پیداست حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی و چربی‌های سالم هستند. در این مقاله درباره‌ی ۱۰ مورد از بهترین ابرغذا‌ها نوشته‌ام که مختص انسان‌های سالمی است که دوست دارند از بدنشان مراقبت کنند …

پارس مدیا نیوز- در مالزی در تمام فصول سال میوه ها به وفور یافت می شوند پس تعجبی ندارد که رستوران ها از این میوه های تازه برای پخت غذا استفاده کنند. از مانگو یا همان انبه در کنار مرغ و ماهی و حتی در سالادها نیز استفاده می شود …

پارس مدیا نیوز- کایا تست اسنک خوشمزه ای است متشکل از دو تکه نان تست با کره و کایا (مربای نارگیل) که با یک فنجان قهوه تلخ بسیار می چسبد. برای تهیه کایا تست به کایا (مربای نارگیل)، شیر نارگیل، تخم مرغ، پاندان (طعم دهنده) و مارگارین یا کره نیاز …

پارس مدیا نیوز- باهولو یک شیرینی سنتی مالایی است. این کیک های کوچک و اسفنجی و طلایی رنگ، به قدری برشته و در عین حال لطیف اند که محال است بخواهید از خوردنشان صرف نظر کنید.  جالب است بدانید که کیک های باهولو، پای ثابت شیرینی های عید فطر در …

پارس مدیا نیوز- کینوا یکی از معروف ترین مواد غذاییِ فاقد گلوتن در سراسر دنیا می باشد. متخصصین تغذیه خوردن کینوا رو بسیار توصیه می کنند؛ زیرا سرشار از فیبر، آهن و منیزیم است و برای سوخت ساز بدن نیز بسیار مفید است. سالاد کینوا یکی از سالم ترین و …

پارس مدیا نیوز- پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود موفق شده‌اند سرنخ‌هایی را در مورد ارتباط میان غذا و درد کشف کنند. به نقل از وب‌سایت رسمی “دانشگاه راچستر”(University of Rochester)، مدت‌هاست که مشخص شده است که بین غذا و درد ارتباط وجود دارد زیرا افراد مبتلا به درد مزمن، …

پارس مدیا نیوز- غذایی که می‌خورید بر روی بدن شما تأثیر می‌گذارد. هنگامی که درجه حرارت محیط در فصل سرما کاهش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به افزایش درجه حرارت بدن کمک کند تا احساس گرما کنید. به طور کلی، غذاهایی که هضم آن‌ها بیشتر طول می‌کشد، می‌توانند به …